Hôte / Hôtesse

Vos Missions principales seront les suivantes :

-Accueillir chaleureusement les clients dès leur arrivée
-Gérer les réservations (par téléphone, en ligne ou sur place)
-Accompagner les clients à leur table
-Présenter la carte ou transmettre les menus
-Coordonner le plan de salle en fonction des réservations et des arrivées
-S'assurer de la satisfaction des clients dès leur entrée
-Répondre aux appels téléphoniques (informations, réservations)
-Gérer les temps d'attente avec diplomatie en cas d'affluence
-Assurer la liaison entre la salle et la cuisine si besoin
-Participer au bon déroulement du service en lien avec l'équipe


Compétences requises :

-Excellente présentation et sens du contact
-Très bon relationnel et sens de l'accueil
-Maîtrise des techniques d'accueil physique et téléphonique
-Bonne organisation et gestion du stress
-Savoir parler couramment le français ; anglais fortement apprécié
-Connaissance des outils de réservation (LaFourchette, Zenchef, etc.)


Qualités personnelles :

Souriant(e) et dynamique
Ponctuel(le) et rigoureux(se)
Courtoisie et diplomatie
Esprit d'équipe
Discrétion et patience

Formation / Expérience :
Bac pro accueil - relation clients et usagers ou équivalent

Une première expérience dans l'accueil ou la restauration est un plus